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A harmonização de vinhos nada mais é do que selecionar qual vinho será servido com a comida que você já escolheu. Nos casos de um vinho especial, é bem comum acontecer o oposto. Você escolhe qual prato irá acompanhar aquele grande rótulo. Na harmonização perfeita, o vinho é valorizado pelo prato, que fica ainda mais […]
07 abr 2020
Está sem tempo ou paciência para cozinhar? Uma boa garrafa de vinho pode salvar sua refeição. Veja algumas sugestões de vinhos para combinar com lanches e até para acompanhar as comidas mais improvisados: SANDUÍCHE DE PRESUNTO E QUEIJO O toque frutado da Gamay oferece um delicioso contraste com o salgado do presunto. Um vinho […]
02 abr 2020
Lungarotti, o grande nome da Umbria, elabora o delicioso tinto Cadetto com a uva Sangiovese e outras variedades locais da Itália Central. É um vinho de corpo leve a médio, fácil de agradar, na opinião da Wine Spectator, que escolheu o Cadetto 2016 seu “vinho do dia” e uma ótima pedida para acompanhar salame. […]
06 dez 2019