Vinhos pontuados: o que são e por que importam na hora da compra Vinhos com pontuação são aqueles avaliados por críticos e publicações especializadas, que atribuem notas com base em critérios técnicos e sensoriais. A maioria desses especialistas utiliza uma escala de 50 a 100 pontos para classificar os rótulos, sendo que vinhos com […]

O melhor jeito de escolher um bom vinho argentino, assim como qualquer outro vinho, é selecionar um vinho de um bom produtor. A grande maioria dos melhores produtores da Argentina elabora vinhos de qualidade em diversas faixas de preço. Geralmente, quanto mais alto é o preço dos vinhos, mais concentrados e complexos eles são. Por […]

Vinho Madeira: uma rota excepcional pela Ilha dos sabores O vinho Madeira não é uma bebida; é uma lenda engarrafada, um dos tesouros enológicos mais fascinantes e duradouros do mundo. Originário da deslumbrante Ilha da Madeira, um arquipélago português no Atlântico, este vinho fortificado se distingue por uma história rica e um processo de produção […]

Uma taça de vinho por dia, como parte de uma dieta saudável, pode proteger o cérebro contra o Alzheimer e o prejuízo cognitivo relacionado ao envelhecimento. É o que mostra uma nova pesquisa do Medical Center da Rush University, em Chicago, reportada no site da revista Wine Spectator. De acordo com a epidemiologista nutricional e […]

Rhône, berço de alguns dos mais deliciosos e premiados vinhos do mundo A região francesa do Vale do Rhône produz alguns dos melhores e mais deliciosos vinhos de todo o mundo. São vinhos excelentes, capazes de agradar tanto aos grandes especialistas quanto a quem ainda está começando a descobrir os vinhos europeus. Rhône é o […]

Como harmonizar hambúrguer com vinho O hambúrguer, apreciado em praticamente todo o planeta, tem diferentes versões sobre sua origem, mas a mais aceita é que tenha surgido em Hamburgo, na Alemanha, no século XIX, e se tornado popular, na forma de sanduíche, após chegar aos Estados Unidos, no começo dos anos 1900, se tornando símbolo […]

Drinks com vinho: 7 receitas fáceis e refrescantes para momentos diversos A garrafa de vinho já está aberta, mas você busca algo diferente? Seja no calor do verão, em uma reunião casual ou simplesmente para inovar, os drinks com vinho são uma escolha criativa! Eles unem a complexidade aromática do vinho com o frescor de […]

Um dos casamentos mais saborosos à mesa é o de pizza e vinho. Soa bem, cai bem, faz bem. É uma daquelas harmonizações que se completam, tipo par perfeito, e que permitem muitas possibilidades. Para uma pizza coberta basicamente com molho de tomate, mozzarella, folhas de manjericão e outros ingredientes clássicos, considere um vinho com […]

Como abrir vinho sem saca-rolha: confira soluções inteligentes e seguras Já aconteceu de você preparar aquele jantar especial, separar um vinho incrível, e, na hora de abrir a garrafa, perceber que não tem um saca-rolha por perto? Esse contratempo é muito mais comum do que se imagina — afinal, nem sempre estamos em casa ou […]