Uma taça de vinho por dia protege o cérebro contra o Alzheimer
Estudo reforça que o consumo moderado de vinho ajuda a proteger o cérebro contra demência
Uma taça de vinho por dia, como parte de uma dieta saudável, pode proteger o cérebro contra o Alzheimer e o prejuízo cognitivo relacionado ao envelhecimento. É o que mostra uma nova pesquisa do Medical Center da Rush University, em Chicago, reportada no site da revista Wine Spectator. De acordo com a epidemiologista nutricional e líder do estudo, Martha Clare Morris, o vinho tinto é rico em polifenóis, que ajudam a proteger o cérebro.
Pesquisas anteriores já haviam mostrado que esses polifenóis encontrados no vinho tinto podem atuar na prevenção contra a demência, uma condição caracterizada pela perda da função cerebral, cujos sintomas incluem problemas cognitivos e de memória.
O estudo, publicado no “Alzheimer’s & Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association”, sugere que o consumo de vinho associado à dieta mediterrânea aumenta a vida de pacientes com a doença de Alzheimer. Dessa forma, consumir peixes, aves, óleo de oliva, nozes e outras frutas secas, vegetais, com ênfase nas hortaliças verdes, frutas vermelhas e vinho contribui diretamente para a manutenção da saúde do cérebro.
Meandro do Vale Meão 2023 (Quinta do Vale Meão)
Tinto, Touriga Nacional (50%), Touriga Franca (30%), Tinta Roriz (10%), Tinta Barroca (5%), Baga (3%), Alicante Bouschet (2%), Portugal
O segundo vinho da cultuada Quinta do Vale Meão está entre os melhores de Portugal, segundo boa parte da crítica especializada. As castas portuguesas que compõem o blend são cultivadas nos vinhedos mais aclamados do Douro para tintos (os mesmos que produzem o Meão e que costumavam produzir o Barca Velha) e vinificadas separadamente. Um tinto rico e sedutor, em um estilo muito complexo e de fantástica relação qualidade/preço, que está sempre conquistando ótimas notas.
R$ 278,99
Saint Felicien Malbec 2023 (Catena Bodega y Viñedos) Tinto, Malbec (100%), Argentina Saint Felicien Malbec é um vinho intenso e profundo. Apresenta aromas de amoras maduras, baunilha, tabaco e licor. Na boca é untuoso com delicada sensação de doçura. Tem taninos suaves e redondos, característicos do vinhedo Angélica, em Lunlunta de onde provém suas uvas. R$ 197,60
Aruma 2022 (Bodegas Caro - Catena & Ch. Lafite-Rothschild)
Tinto, Malbec (100%), Argentina
Ao contrário dos outros vinhos das Bodegas Caro - o grandioso Caro e o aclamado Amancaya - Aruma é elaborado apenas com a casta Malbec, em um estilo bem francês, com a elegância que é a assinatura dos vinhos dos Domaines Barons Rothschild.
R$ 212,65
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso 2024 (Mastroberardino)
Tinto, Piedirosso, Itália
Um vinho de origem lendária, o Lacryma Christi del Vesuvio é elaborado com a uva Piedirosso plantada em solo vulcânico. Cultivado na denominação próxima ao vulcão Vesúvio, este vinho combina suculentas notas de frutas vermelhas com um toque mineral e terroso. A combinação de notas de frutas maduras e um ótimo frescor, deixa o vinho bastante gastronômico, combinando bem com uma variedade de pratos da culinária italiana, como massas, pizzas e carnes assadas.
R$ 375,74
Viña Tondonia Reserva Tinto 2011 (Viña Tondonia)
Tinto, Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano (5%), Mazuelo (5%), Espanha
O espetacular Viña Tondonia Reserva é, para Robert Parker, "um dos melhores dos últimos tempos". Elaborado com uvas do melhor vinhedo de Haro, localizado em um meandro do Rio Ebro, é provavelmente o mais tradicional e emblemático entre todos os vinhos da Rioja. Produzido artesanalmente, o Reserva é maturado por seis anos em barricas de carvalho antes do engarrafamento. Apresenta uma combinação de complexidade e finesse raramente encontrada nos vinhos da atualidade. Uma maravilhosa viagem no tempo através do vinho.
R$ 849,98
Chianti Classico Riserva 2018 (Badia a Coltibuono)
Tinto, Sangiovese,Canaiolo, Itália
Descrito como "maravilhoso" por Robert Parker, o Chianti Classico Riserva da Badia a Coltibuono é um dos maiores embaixadores da região, ostentando grande classe e grande capacidade de envelhecimento. De fato, ele vai ganhando em elegância e complexidade por mais de 20 anos. É um dos poucos vinhos orgânicos da região de Chianti Classico, sendo muito equilibrado. Recebeu 91 pontos de Parker na safra 2008.
R$ 626,66
Tinto, Pinot Noir (100%), França
Um vinho tinto extraordinário do prestigiado Joseph Faiveley, que revela toda a personalidade e sofisticação da Borgonha. No nariz, apresenta aromas intensos e complexos, com notas de frutas vermelhas maduras, toques de especiarias e uma delicada nuance terrosa que evidencia o terroir. No paladar, é redondo, equilibrado e envolvente, combinando estrutura e frescor de forma harmoniosa. O final é longo, elegante e refinado, deixando uma impressão duradoura de classe e finesse. Um verdadeiro exemplo da excelência dos vinhos da Côte de Nuits.
R$ 1.295,35
Barista Pinotage 2023 (Barista)
Tinto, Pinotage (100%), África do Sul
Delicioso e suculento, o exuberante Barista é um tinto carismático que encanta com facilidade. Este excelente sul-africano tem um caráter hedonista, repleto de frutas maduras e marcantes notas de café, chocolate e ameixa. Elaborado com a casta Pinotage, vinificada com precisão e envelhecida em carvalho tostado por cinco meses. O enólogo é o talentoso Bertus Fourie, um dos mais respeitados da África do Sul. Um grande achado!
R$ 231,47
Indisponível
Te Mata Hawke's Estate Awatea Cabernet Merlot 2019 (Te Mata)
Tinto, Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 40%, Cabernet Franc 15%, Nova Zelândia
O Awatea é o irmão menor do mítico Coleraine, considerado um dos maiores vinhos da Nova Zelândia. Este delicioso corte de Cabernet Sauvignon com Merlot mostra grande complexidade e potência, com bastante senso de proporção e elegância pouco comum para um vinho do Novo Mundo.
R$ 624,15
Esprit de Tablas 2018 (Tablas Creek)
Tinto, Mourvèdre (40%), Syrah (27%), Grenache (23%) e Counoise (10%), Estados Unidos
Esprit de Tablas é um blend tinto escolhido entre os melhores lotes de 4 variedades de uvas cultivadas em vinhedos próprios. Tem uma cor púrpura ruby, possui notas de frutas vermelhas, mirtilo, notas terrosas, especiarias e riqueza no paladar. É de corpo médio, macio, sedoso e suculento com frutas perfumadas e um final longo!
R$ 1.063,25
